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【薤山雪芽】美好生活,从一杯高山有机茶开始!
好茶不等人,一年只为这一次的遇见
遇见好茶,就在你我身边
湖北玉皇剑茶业有限公司旗下品牌产品——薤山雪芽高山有机茶。
作者:
这就是春节要送茶叶的几大理由!
发布时间:
2019-01-31 10:59
不知道送啥时,送茶准没错。
作者:
绿茶为什么不能用100℃的水来冲泡
发布时间:
2019-01-17 15:35
绿茶是六大茶类之首。它产量之首、花色品种之首、市场占有率之首、零发酵,茶多酚最多。???汤清叶绿的绿茶用玻璃杯品饮的时候,边看边观赏最为惬意不过了。对于爱喝茶的茶人来说,冲泡绿茶时水温要把握好,过冷泡不开,过热烫坏茶,100℃的水不适宜冲泡绿茶。????然而对于刚入门的泡茶新手来说,不明白为什么不能用100℃的水来冲泡绿茶,那么小编就以玉皇剑绿茶为例来说说。???????绿茶属于未发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。如果用沸腾的100℃水来冲泡,容易把绿茶中富含的营养成分破坏掉,在高温下,茶汤容易变黄,滋味也比较苦,维生素C更是被大量破坏,茶汤变味。????同时,越是高档优质的绿茶,其茶叶越嫩,如果用沸腾的开水冲泡的话,容易把茶叶烫坏,也浪费了好的茶叶。????????所以,绿茶的冲泡水温宜在80℃左右。此温度冲泡的绿茶,汤色嫩绿清澈,滋味鲜爽,回味有余甘。?????绿茶可选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡,茶水比例1:50左右,根据个人口味可适当增减。绿茶的冲泡水温宜在80℃,幼嫩名优绿茶可用玻璃杯冲泡,既可品尝茶汤的甘醇,又可欣赏茶芽在水中伸展的优美姿态。???冲泡绿茶的方法:?第一步:首先用少量的热水烫一下玻璃杯,然后根据个人口味置入适量的绿茶冲泡。?第二步:把茶置入杯中后,轻轻晃动杯子,让茶叶在微湿微温的环境下苏醒一下。然后把热水缓缓倒入泡茶杯中,此时手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。?第三步:在品饮绿茶的过程中,千万不要一杯喝完之后再加水,一般都是在喝到半杯的时候加水,这样既不影响口感,又不影响茶汤的颜色。????绿茶饮用注意事项:?1.绿茶冲泡时间为2~3分钟,最好是现泡现饮。?2.忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。?3.少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。?4.胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。?5.忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。?玉皇剑有机茶知识分享,带你了解真正的有机茶!无论如何忙碌,手边都需要有一杯茶,除了解渴,亦可养心!
作者:
各有千秋,一招教你分清春夏秋茶的区别
我国绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。依照茶树新梢生长的间歇来说,茶可分为春茶、夏茶与秋茶,通常意义上讲,不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。古人有云:“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)”。究竟是不是这样的呢,让我们一起来了解下。?  颜值担当春茶滋味鲜爽饱满  茶的内含物质十分丰富,绿润欲滴的嫩芽十分惹人喜爱,可以说是茶叶中的颜值担当。春茶季节气温相对较低,会
作者:
不懂点茶圈的规矩和暗语,小心脑袋被掏空!
客来敬茶,自古便被奉为美德。对主人来说,让客人喝上好茶,不仅是对客人的热情招待,以示尊重,更是体现出主人家的待客之道。注意,这绝不可以被简单称作茶圈的“套路”哦,茶友们,这是规矩,是待客之道,不多学点,怎么能行?小心脑袋被掏空!赶紧跟小编来看看这茶道江湖中的规矩和暗语。?  备好茶,先敬客  茶桌上是很讲究礼仪的,倒茶得先敬客人。主人最好简单介绍一下冲泡的茶叶,能让客人更好地欣赏茶的外形、色泽、香
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